DOMACÍ KFC
30. 1. 2023
-
-
4plátek kuřecí maso kuřecí prsa
-
150g mouka
-
1špetka muškátový oříšek
-
0,50lžička pepř mletý
-
0,50ks česnek sušený
-
1lžička koření steakové
-
1lžička paprika - sladká
-
250ml podmáslí 350-500 ml
-
1lžička sůl 1 a 1/2 lžičky
-
Kuřecí porce ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce. Smažíme na oleji, nebo ve fritovacím hrnci na 180 °C. Kuře podáváme s bramborovou kaší nebo podle vlastní fantazie.
