600 g jelení plece
2 sklenice zeleninové směsi s lákem (2x320 g)
4 velké cibule
2 stroužky česneku
1500 ml zeleninového vývaru
6 kuliček nového koření
10 kuliček jalovce
1 lžíce mleté červené papriky
3 bobkové listy
1 lžička mletého kmínu
1 lžička majoránky
sůl
pepř
1 lžíce másla
1 lžíce škrobu