Vývar:
krůtí krk
kořenová zelenina
cibule
2 stroužky česneku
snítka libečku
5 celých pepřů
sůl
Omáčka:
1 menší cibule
2 lžíce sádla
2 lžíce hladké mouky
cca 3/4 l vývaru z krku
100 g smetany na vaření
100 g zakysané smetany
svazek kopru
bílý pepř
Na dochucení:
ocet
cukr
